Cook it, peel it or forget it?

Der heutige Beitrag ist ein Vorabdruck aus meinem neuen Buch „Pflanzliche Notnahrung“ (erscheint im Februar im Verlag Pietsch) und beschäftigt sich mit der Frage, ob man pflanzliche Nahrung vorbehandeln muss und welche Gefahr wirklich vom Fuchsbandwurm ausgeht.

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