Bedenkenlos essbar?

Der heutige Beitrag ist ein Vorabdruck aus meinem neuen Buch „Pflanzliche Notnahrung“ (erscheint im Februar im Verlag Pietsch) und beschäftigt sich mit der Grundfrage, welche gesundheitlichen Bedenken es in Zusammenhang mit pflanzlicher Wildkost zu beachten gilt.

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